一、項(xiàng)目基本情況
原公告的采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：JRZC********4
原公告的采購(gòu)項(xiàng)目名稱：雷州市第八中學(xué)****-****學(xué)年第二食堂管理服務(wù)采購(gòu)
首次公告日期：****年**月**日
二、更正信息：
更正事項(xiàng)：采購(gòu)文件
更正內(nèi)容：
原采購(gòu)文件第二章采購(gòu)需求 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求1.5.4 項(xiàng)，現(xiàn)修改為：
★中標(biāo)人安排的服務(wù)人員中，必須至少有1人具備高級(jí)食品安全管理員資格，并建立健全食品安全管理員在職培訓(xùn)制度。食品安全員工作內(nèi)容和要求：①檢查收貨記錄（驗(yàn)收單、農(nóng)殘檢驗(yàn)記錄、畜禽肉檢驗(yàn)檢疫證明）；
②檢查當(dāng)天領(lǐng)用食品原料的質(zhì)量（感觀、包裝食品的保質(zhì)期）；
③每天二次對(duì)冰箱、冷庫(kù)溫度檢查記錄；
④檢查食品加工各環(huán)節(jié)的記錄（菜肴成品記錄、留樣記錄、剩菜記錄以及剩菜的處理記錄）；
⑤對(duì)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生的檢查（包括個(gè)人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生、盛器和餐具的衛(wèi)生）；
⑥餐廚垃圾和泔腳、廢水、廢油的處治管理；
⑦除四害管理；
⑧餐廳衛(wèi)生臺(tái)帳管理；
⑨及時(shí)參加食品藥品監(jiān)督部門的會(huì)議及培訓(xùn)。
（提供承諾函格式自擬）
其他內(nèi)容不變
更正日期：****年**月**日
三、其他補(bǔ)充事項(xiàng)
1.更正公告為原采購(gòu)公告、原采購(gòu)文件不可分割的部分，原采購(gòu)公告、原采購(gòu)文件相應(yīng)條款與本公告有不一致之處，以本公告為準(zhǔn)。請(qǐng)供應(yīng)商務(wù)必按照更正后的內(nèi)容編制投標(biāo)/響應(yīng)文件，本公告發(fā)布，視同書面通知所有潛在供應(yīng)商。
無。
四、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1.采購(gòu)人信息
名稱：雷州市第八中學(xué)
地址：湛江市奮勇高新區(qū)雷州市第八中學(xué)
聯(lián)系方式：**********8
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息
名稱：湛江金瑞咨詢有限公司
地址：湛江市赤坎區(qū)軍民路2號(hào)翠堤灣三期商務(wù)公寓**0室
聯(lián)系方式：****-******6
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：盧湛偉
電話：****-******6
湛江金瑞咨詢有限公司
****年**月**日
