1.采購條件和采購方法
1.1采購條件
黑龍江省交投悅美智慧城市運(yùn)營服務(wù)有限公司平山服務(wù)區(qū)上下行食材采購項(xiàng)目(二次),經(jīng)批準(zhǔn),資金來源自籌 ,現(xiàn)對該貨物項(xiàng)目實(shí)施公開采購活動,公開邀請合格供應(yīng)商參加本項(xiàng)目競價采購活動。
1.2采購方式:競價采購。
2.項(xiàng)目概況與采購內(nèi)容
2.1采購內(nèi)容:對管轄經(jīng)營的餐廳的食材進(jìn)行采購,包括食材的配送、儲藏及運(yùn)輸,項(xiàng)目劃分為1個合同包,主要情況見下表:
合同包 | 采購內(nèi)容 |
服務(wù)內(nèi)容 | 采購預(yù)算( 元) |
S1 | 蔬菜 |
供應(yīng)商需要具備全營業(yè)時段供貨能力(營業(yè)時段為每天早6:**-晚**:**)。 在規(guī)定時間統(tǒng)一配送,每天上午6:**分前將當(dāng)日中餐、晚餐所需食材配送至采購人指定地點(diǎn);驗(yàn)收嚴(yán)格按照下列標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 |
**0,**0 (根據(jù)實(shí)際 用量及市場 價格調(diào)整具 體金額) |
豬肉 | |||
牛肉 | |||
雞肉 | |||
羊肉 | |||
魚 | |||
蛋類 | |||
調(diào) 料 | |||
米 | |||
面 | |||
油 | |||
雜 糧 | |||
日 雜 | |||
礦泉水 |
一、肉類食品收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
(一)肉、禽類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) :
鮮豬肉質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):①白條豬肥膘厚度以第六與第七根肋骨之間平行至脊背皮內(nèi)不超過1cm為測量標(biāo)準(zhǔn),良雜一級豬不超過1.5cm。 ②豬邊體表無明顯傷痕,無片狀豬毛,后腿部蓋有“良”或“特”字級別印章,并蓋有“合格”橢圓開印章或?qū)掗L條肉檢合格驗(yàn)訖印章。 ③呈鮮紅色,有光澤,脂肪潔白,肉的外表微干或微濕潤,不粘手,指壓后凹陷立即恢復(fù),具有新鮮豬肉的正常氣味。無泥污,血污,肉邊整齊,無碎肉,碎骨,按標(biāo)準(zhǔn)部位分割,精肉無多余脂肪。
鮮牛、羊、兔肉質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):肌肉紅色均勻,有光澤,脂肪潔白(羊、兔)或淡黃色(牛)。外表微干或有風(fēng)干膜,觸摸不粘手。彈性好,指壓后凹陷立即恢復(fù) 。具有鮮牛,羊,兔肉正常氣味,無泥污,血污,肉邊整齊,無碎肉,碎骨,按標(biāo)準(zhǔn)部位分割,無多余脂肪及血管。
凍畜肉質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):外表顏色比冷卻肉鮮明,在表面切開處為淺玫瑰色至灰色,用手或熱刀觸之,立刻顯示鮮紅色。肉堅(jiān)硬,像冰一樣,敲擊有響聲?;瘍鰰r,有肉的正常味,略潮,沒有熟肉味。脂肪豬、羊?yàn)榘咨?,牛為淡黃色。肌腱為白色,石灰色。無雜質(zhì),無肌肉風(fēng)干現(xiàn)象,無白、黃、綠斑、污血,過多冰衣,無白霜,按標(biāo)準(zhǔn)部位分割,外包裝無破損,有生產(chǎn)日期。
鮮雞肉質(zhì)量驗(yàn)收驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):眼球飽滿,皮膚有光澤,淡黃或灰白色,肌肉切而發(fā)亮。外表微干或微濕,不粘手,彈性良好指壓后凹陷立即恢復(fù),有正常氣味。無長毛及毛、毛根,口腔及宰刀口血污、雜質(zhì)、無紫斑瘀血,凈腔,禽腹內(nèi)無過多脂肪,腹下刀口,不過長,刀口整齊,重量在0.**千克的鮮雞最好當(dāng)天殺當(dāng)天送。
鮮鴨、鵝質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):眼球平坦,皮膚有光澤,乳白或淡紅色,肌肉切而有光澤。外表寫稍濕潤,不粘手,指壓后凹陷立即恢復(fù),鴨、鵝固有的正常氣味。無長毛及絨毛、毛根,口腔及宰刀口血污、雜質(zhì)、無紫斑瘀血,凈腔,禽腹內(nèi)無過多脂肪,腹下刀口,不過長,刀口整齊,北京鴨1.5千克~1.7千克左右。
凍禽質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):外觀滋潤,呈乳白或微黃色。基本無血脈風(fēng)干現(xiàn)象,無白,黃綠,紫斑,無冰衣,解凍后與鮮禽特征相同,外包裝上有生產(chǎn)日期,外包裝無破損,無不封口現(xiàn)象。
(二)、臟器及副產(chǎn)品類 :
腸的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):乳白色,稍軟,略帶堅(jiān)韌,外形完整,無變質(zhì)異味,無炎癥潰瘍、瘀血、充血、水腫及其他病理現(xiàn)象,無腸頭毛圈,脂肪內(nèi)容物。
肚的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):乳白色,組織結(jié)實(shí),無異味,外形完整,無潰瘍及其他病變現(xiàn)象,無內(nèi)容物,黏膜,脂肪,無瘀血腸頭毛圈。
腎的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):淡褐色,有光澤,略有彈性,組織結(jié)實(shí),外形完整,無脂肪和腎外膜,無炎癥濃腫等病變,無異臭,無雜質(zhì)。
心的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):淡紅色,脂肪乳白色稍紅色,結(jié)實(shí),有彈性,外形完整,心房內(nèi)無瘀血,無凝血塊,無病變,氣味正常。
肝的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):紅褐色或棕黃色,有光澤,濕潤,略有彈性,組織結(jié)實(shí)微密,肝葉完整,無脂肪,膽囊、粗輸、膽管、無寄生蟲、炎癥水泡、薄膜,無膽汁污染,微有魚腥味。
口條的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):品質(zhì)新鮮,外形完整,無根附著的肌肉、舌骨、舌苔、脂肪、無病傷,無異物。
豬腳質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):品質(zhì)新鮮,去蹄殼,不帶蹄筋,無毛、趾間黑垢,無松香。
豬尾質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):品質(zhì)新鮮,去毛潔凈,不帶毛根或絨毛。
雞腳質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):白色或灰白色無黃衣趾殼,外形完整,無斷骨,腳墊上無黑斑或黃斑,無血污、血水。
雞翅質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):無殘羽,無黃衣,無傷斑和潰爛,無血水,允許有少量紅斑點(diǎn),允許修剪但最大范圍不超彎關(guān)節(jié)處,全翅**0g左右,翅中**0g左右,按部位分割。
雞腿質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):無殘羽,無血水、血污、殘骨,無傷斑、潰爛、炎癥,允許有少量紅斑,無多余皮和脂肪。按部位分割,全腿**0g左右,下腿**g左右,周邊修整齊,形如琵琶。
雞胸肉質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):無殘羽,無血水、血污,無殘骨、傷斑、潰爛、炎癥,允許有少量紅斑,無多余脂肪呈白色帶有淡色玫瑰色或紅色,大胸重量大于**0g,無小胸夾雜。
**.雞肝質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):外形完整、去膽,無寄生蟲、炎癥、水泡,無膽汁污染,無血跡。
**.雞胗質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):外形完整無內(nèi)容物、雞內(nèi)金、腺胃、腸管及脂肪,無出血、瘀血、病變。
**.雞脖質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):去頸部皮,無羽毛,無血污,品質(zhì)新鮮。
**.雞心質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):褐紅色,脂肪稍紅,組織結(jié)實(shí),有彈性,心房內(nèi)無瘀血、病變,氣味正常。
**.蹄筋質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):品質(zhì)新鮮,無色透明,表面光亮,無油脂,無精肉,無充血現(xiàn)順直、干燥。
二、果蔬類原料收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
(一)、水果質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
⒈基本要求 ⑴新鮮度: ①水果:充足,無空殼,皺皮,干澀現(xiàn)象 ②色澤:新艷,光亮,無變色 ③硬度:飽滿,充實(shí),軟硬適中
⑵ 機(jī)械傷:相同新鮮條件下無外力造成的傷害,如:擠傷、壓傷、碰傷、切口,裂
⑶病蟲害:無不良病蟲害,表面,中間無蟲卵遺留,無蟲眼
⑷形狀:曲線諧調(diào),外形優(yōu)美,果實(shí)碩大,無不良圖案及異狀
⑸成熟度:適中,無過熟,未熟現(xiàn)象
⑹污染:無污染殘留農(nóng)藥
⑺包裝:如有包裝匡完整干凈
⑻瓜果類:外表光亮無斑點(diǎn),有新鮮連接的秧,形狀正常,無軟塌處,成熟
⑼柑桔類:不空殼,水分充足,外表完美
⑽漿果類:無腐爛,變色,外形不完整,不成熟現(xiàn)象
⑾梨果類:色澤鮮,大小適中,無硬節(jié),有果把
⒉具體標(biāo)淮 ⑴柑橘類(臍橙、蜜橘、西柚、蜜柚等):果實(shí)結(jié)實(shí)、有彈性,手掂有重量感,果形完整、有色澤、無疤痕、不萎縮、變色、受擠壓變形,柚類無褐斑、黑點(diǎn)。 劣質(zhì)品:果皮有疤痕,失水干縮,腐爛霉變。
⑵蘋果類(蛇果、青蘋果、紅富士等):結(jié)實(shí)、多汁、有光澤,表面光滑,無壓傷、疤痕,不干皺。 劣質(zhì)品:腐爛發(fā)霉,果皮失水萎縮,有疤痕、有壓傷。
⑶梨類(鴨梨、雪梨、貢梨、香梨等):結(jié)實(shí)、甜而多汁,個體均勻、不變色、干皺,無壓傷。劣質(zhì)品:失水干皺,無光澤,果皮變黑,切開心發(fā)黑,有凍壓傷。
⑷水蜜桃:果皮粉紅帶絨毛,不過熟略硬,果肉香甜爽滑多汁。 劣質(zhì)品:有壓傷,開裂出水,變軟過熟,腐爛。
⑸櫻桃(進(jìn)口稱車?yán)遄?:果形圓而小,大小均勻,帶鮮綠果柄,有彈性,果肉鮮甜多汁。 劣質(zhì)品:疤痕、萎縮、破裂、腐爛、過熟、凍傷。
⑹漿果類(提子、葡萄、奇異果、獼猴桃、草莓):果實(shí)結(jié)實(shí)飽滿,大小均勻,無壓傷。 劣質(zhì)品:果粒脫落、開裂,壓傷,破潰出水、腐爛。
⑺瓜類 (哈密瓜、香瓜、木瓜、西瓜等) :果形完整,結(jié)實(shí)、無開裂、壓傷。 劣質(zhì)品:有疤痕、壓傷,出現(xiàn)黑斑,瓜身變軟、腐爛。
⑻熱帶水果類
⑼火龍果:表皮鮮紅,葉片鮮綠,結(jié)實(shí)而有彈性,果肉白、有黑色種子,口味淡甜。 劣質(zhì)品:葉片發(fā)黃、干皺、顏色黯淡,表皮開裂、變軟,果柄腐爛。
⑽枇杷:果實(shí)尖圓、色橙紅,結(jié)實(shí)有彈性,果肉甜香。 劣質(zhì)品:腐爛、變軟、疤痕。
⑾芒果:果粒大小均勻,果皮光滑細(xì)膩,果肉幼滑甜香。劣質(zhì)品:表皮發(fā)黑或黑斑,失水萎縮,果柄處腐爛。
⑿香蕉:果實(shí)象牙狀,未成熟青綠色、成熟后鮮黃色,軟糯香甜。每板香蕉不少于5只,中間 3只長**厘米以上,單只至**克以上。 劣質(zhì)品:表皮發(fā)黑,果柄腐爛,壓傷、凍傷。
⒀龍眼:果實(shí)小而圓,果皮淺咖啡色,果肉甜多汁。單果重**—**克。 劣質(zhì)品:表皮發(fā)黑,爆裂、出水。
⒁荔枝:果實(shí)心形,色澤鮮紅帶綠,口感結(jié)實(shí)有彈性,香甜味美,脆嫩多汁。 劣質(zhì)品:表皮發(fā)黑,果實(shí)過軟,失水干硬,爆裂。
⒂洋桃:果實(shí)呈星形,色淺綠,成熟后金黃色,表皮有光澤,果肉晶瑩,口味酸甜。 劣質(zhì)品:表面有黑斑、疤痕、外傷、邊緣變色發(fā)黑。
⒃黑紅布林:果實(shí)圓形或橢圓形,顏色黑或暗紅,結(jié)實(shí)有彈性,有光澤,果肉黃或紅色,昧甜美。 劣質(zhì)品:疤痕、果頂開裂,發(fā)霉,失水萎縮,過熟變軟,凍傷。
⒄菠蘿:果皮厚、有突出果眼呈鱗狀,果形橢圓,果肉黃色,肉質(zhì)脆嫩爽甜,纖維少,冠頂葉青綠。劣質(zhì)品:通體金黃(已過熟),果肉發(fā)軟,果眼溢汁,表面發(fā)霉
(二)、蔬菜收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):
新鮮度: ⑴、 水量:充足,但無過分萎蔫、皺皮 ⑵、 色澤:正常,無變色、光澤、色亮鮮艷 ⑶、 硬度:葉菜挺立,瓜菜飽滿,結(jié)實(shí),無空心,根菜略硬
機(jī)械傷:相同新鮮條件下,無外力造成傷害,如:擠傷,壓傷,碰傷,切口,裂傷等
病蟲害:無蟲害,蟲嗑、無殘蟲卵
4、形狀:枝葉豐滿,大小適中,曲線諧調(diào)
5、成熟度:適中,無熟過,腐爛
5、污染:無污染,殘留農(nóng)藥,運(yùn)輸造成的污染
6、包裝:有包裝匡完整,干凈
7、葉菜類:挺實(shí),氣味正,顏色好,無過多黃葉,腐爛葉與多泥根,水分充足,無萎蔫,不成熟現(xiàn)象
8、瓜菜類:個大,成熟,新鮮,外皮無斑點(diǎn),有新鮮綠秧,無軟化,變質(zhì)現(xiàn)象
**、根菜類:挺實(shí),無軟化,腐爛,帶泥過多,色澤正常,形狀正常,無生芽現(xiàn)象 **.姜的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):色姜黃,表面無皺縮、無霉變,出芽現(xiàn)象,水分含量適中。 **. 蔥的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):蔥白乳白,無蟲無病蔥葉較長,品質(zhì)形態(tài)較小。
**. 蒜的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):蒜瓣飽滿,無霉無出芽。
(三).豆制品類
1、新鮮、保證當(dāng)天生產(chǎn)貨品
2、干凈、無灰塵、異味.
3、外形完整、美觀、無破損。
4、 鮮豆付飽滿、結(jié)實(shí)、顏色正常。
(四)、蛋類
1、顏色正常、外形諧調(diào)、個大。
2、 干凈、無殘留土、泥、糞污物。
3、 蛋清、蛋黃分開不渾濁,無受精蛋,保證新鮮。
4、 外形完整,無破損。
三、米面糧油類原料收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
1、大米質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 顆粒飽滿,米中無雜質(zhì),無發(fā)霉、生蟲等變質(zhì)現(xiàn)象。
2、面粉及面粉制品: 面粉應(yīng)色澤潔白,干燥松散,無結(jié)塊,掛面及面粉無生蟲現(xiàn)象。 ⑴.包裝要完好無損。 ⑵.包裝表面無任何污物和污漬。 ⑶.包裝的商標(biāo)、廠址、重量等齊全。 ⑷.用手觸摸要干爽,無任何結(jié)塊現(xiàn)象。 ⑸.在保質(zhì)期內(nèi)。
3、油脂品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 油品清亮、無雜質(zhì)、無沉淀物,無云霧狀懸浮物,油品顏色應(yīng)具各自油脂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
⑴.紙盒包裝油脂: ①包裝完好無損。 ②在保質(zhì)期內(nèi)。 ③打開包裝無不正常氣味。 ④ 外包裝無受任何污染。 ⑵.鐵桶包裝油脂: ①鐵桶不能有太大的碰傷、凹陷。 ②在保質(zhì)期內(nèi)。 ③密封性好,無任何打開過的痕跡。 ⑶.塑料包裝油脂: ①在保質(zhì)期內(nèi)。 ②完成密封。 ③無任何沉定物。
糖質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): ⑴.外包裝要完好,無任何開包痕跡。 ⑵.在保質(zhì)期內(nèi)。 ⑶.外包裝表面無任何污染。 ⑷.用手觸摸無任何潮濕的結(jié)塊現(xiàn)象。 ⑸.打開包裝時標(biāo)準(zhǔn): ①色澤潔白,光亮。 ②顆粒大小整齊致。無粘結(jié)現(xiàn)象。 ③無異味,無雜物。
牛奶質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): ⑴.在保質(zhì)期內(nèi)。 ⑵.無脂肪凝結(jié)現(xiàn)象。 ⑶.牛奶呈乳白色,均勻無分層。 ⑷.包裝完好無損。
四、水產(chǎn)干貨類食品收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
1、干貨包括魷魚、墨魚、魚翅、干貝、海米、蝦皮、貝尖、蝦籽、鮑魚等感官鑒別:
2、干魷魚——無鹽、干、肉桂色、身長**cm-**cm/只
3、干墨魚——無鹽、干、肉桂色、身長**cm-**cm/只
4、魚翅——干、肉桂色、**cm左右長
5、干貝——干、肉桂色、直徑2cm左右長 5.海米——淡、干、色粉紅、有光澤、2cm左右長 6.金鉤——淡、干、色紅、有光澤 7.蝦皮——淡、干、有光澤、無斷足、斷頭
貝尖——淡、干、肉桂色 9.蝦籽——色紫紅、淡、干、無沙 **.魚肚——色白、干、直徑5-**cm **.鮑魚——米黃或淺棕色,質(zhì)地新鮮有光澤。外形橢圓,身體完整,個頭均勻,干度足。肉厚,鼓壯飽滿,新鮮。
五、海鮮(河鮮)收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
1、魚質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別: 神態(tài)——在水中游動自如,反應(yīng)敏捷; 體態(tài)——無傷殘、無畸形、無病害; 體表——鱗片完整無損,無皮下出血現(xiàn)象及紅色魚鱗。 補(bǔ)充: 行動遲緩、反肚、慌亂、狂游的魚表明已接近死亡或有已病害。 有紅色魚鱗之魚須挑出拒收。 甲魚驗(yàn)方法:使甲魚背朝天,能自行翻轉(zhuǎn)、背殼黑青、白肚、裙邊肥厚、四肢有力;如果甲魚肚皮發(fā)紅、有傷痕、有針孔不收;甲魚腿側(cè)面打水鼓起拒收。
2、蝦質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別:個大而均勻,活蹦亂跳(或能活動)
3、蟹質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別: 大閘蟹——青皮、白肚、黃毛、金螯及蟹腳剛勁有力,膘壯肉厚,膏多,堆在地上,能迅速四面爬開。 海蟹——體肥、甲殼色澤正常,腹部潔白,雌蟹有膏時,頭胸甲棘尖,反面透黃色,螯及蟹腳有力。 補(bǔ)充: 檢驗(yàn)羔蟹及肉蟹時,除檢其以上之感官外還需留意其草繩是否過粗,要求草繩所占比例小于**%總重。 不同規(guī)格的大閘蟹其規(guī)格相差很大,留意其規(guī)格很重要。 足爪舞動慢,不能有力彎曲,帶有腐敗臭味的拒收。
4、貝質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別: 雙殼貝類——外殼具固有色澤,平時微張口、受驚閉合,斧足與觸管伸縮靈活,具固有氣味。 單殼貝類——貝肉收縮自如,用手指撫平后能回縮。
六、凍品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn):
1、基本驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) ⑴整箱包裝完整、無破箱、生產(chǎn)地址明顯。 ⑵驗(yàn)貨時,要拆箱檢查,如含水量太多稱重時適當(dāng)按比例除冰塊的重量。 ⑶如凍品解凍、軟化、出水帶血水,則不能收貨。 ⑷凍品一般無生產(chǎn)日期,驗(yàn)收品質(zhì)的好壞要用眼去辨認(rèn),如出現(xiàn)肉制品風(fēng)干、變色之凍品不能收貨。 ⑸稱重時要扣除紙箱、冰塊的重量,以貨品凈重為準(zhǔn)。如果外包裝箱上標(biāo)有凈重,按凈重入庫,如果沒有凈重標(biāo)識,按5%扣除含冰量。
2、凍蝦仁質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): (1)品名、廠址、凈含量、生產(chǎn)日期、保持期齊全。 (2)凍蝦仁冰衣表面完整、清潔。 (3)肉質(zhì)呈淡黃色或乳白色,無異味,組織堅(jiān)密有彈性,有適當(dāng)光澤。蝦體基本完整,允首尾部稍有殘缺,清潔無雜質(zhì)。
3、凍魚質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 包括利用冷凍方法進(jìn)行保鮮的海水魚和淡水魚。 (1)魚外表:魚鱗完整、色澤清亮、肌體無殘缺。 (2)魚眼:凸起,清亮且黑白分明,潔凈無污物。 (3)魚肛門:完整無裂,外口緊縮,無黃紅渾濁顏色。
4、凍禽質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 色澤清白、爽潔、有光澤、無殘羽,無腐臭氣味,分割部件應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn),無殘缺,外包裝完好,商標(biāo)規(guī)格、產(chǎn)品說明清晰完整。
5、低溫肉腸,速凍食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): ⑴低溫肉腸: ⑵真空包裝完好無損。 ⑶在保質(zhì)期內(nèi),且不超過保質(zhì)期三分之一。 ⑷腸衣完整與內(nèi)容物結(jié)合緊密,無粘液,霉斑,色澤正常。 ⑸商標(biāo)完整,表面無污跡
6、速凍食品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): ⑴包裝正確,清潔,無破損。 ⑵在保質(zhì)期內(nèi),且不超過保質(zhì)期一半時間。 ⑶包裝內(nèi)無冰晶,無雜質(zhì),粉末。 ⑷內(nèi)容物形狀完整,美觀,凍結(jié)堅(jiān)實(shí) ⑸無解凍,軟化現(xiàn)象,無開裂,成塊現(xiàn)象。 ⑹顏色正常,無霉斑等不良現(xiàn)象。
7.冰鮮魚質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別:
皮膚——類金屬、光澤啞色的表面顯示其已不新鮮; 眼睛——飽滿明亮、清晰且完整、瞳孔黑、角膜清澈; 鰓——鮮紅色或血紅色、含粘液且沒有粘泥; 肛門——內(nèi)收或平整,不突出,不破肛; 體外粘液——透明或水白; 肉質(zhì)——堅(jiān)實(shí)且富有彈性,輕按下魚肉后,手指的凹陷處可馬上恢復(fù); 氣味——溫和的海水味或鮮海藻味,無氯味腐臭味; 休表——魚鱗完整、體表無破損。
8冰鮮蝦質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別: 有固有的顏色,不發(fā)白或紅;頭胸甲與軀干連接緊密,無斷頭現(xiàn)象;蝦身清潔無污物。
9、鹽漬海產(chǎn)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 感官鑒別: 質(zhì)地——堅(jiān)實(shí)而具韌性,手指甲掐之可破、脆嫩; 氣味——輕腥氣、鹽味; 色澤——有光澤; 清潔度——無污物和泥漿。 補(bǔ)充: 良質(zhì)海蜇皮螯張厚薄均勻、自然圓形、中間無破洞、邊緣不破裂。 驗(yàn)收海蜇時,應(yīng)將產(chǎn)品撈起堆高**cm靜置濾水**分鐘再稱重。
七、干雜調(diào)味料類收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
1、食鹽質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 味咸、呈白色細(xì)晶體,無可見雜質(zhì),無苦味、澀味及其他異味,外包裝無漏無污,印刷清晰,有防偽標(biāo)識。
2、醬油質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 有正常的色澤,紅褐色氣味和滋味,無不良?xì)馕叮坏糜兴峥?、澀等異味和霉味,不渾濁,不沉淀,無霉花浮膜,外包裝無漏無污,印刷清晰,無脹袋現(xiàn)象。
3、單晶冰糖質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 晶面干燥基本光滑,晶體大小基本均勻,呈單斜晶體異形晶、并晶、聚晶及碎晶不超過**%,色白呈半透明或半透明體,無異味,無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)。
4、食醋質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 有正常色澤,琥珀色氣味的滋味,不澀,無其他不良?xì)馕逗彤愇叮粶啙?,無懸浮物及沉淀物,透明澄清無霉花浮膜,無“醋饅”“醋虱”,外包裝無漏、無污,印刷清晰,無脹袋現(xiàn)象。
5、味精質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 無色或白色柱狀結(jié)晶,無雜質(zhì)、污物,允許有少量碎晶及少量粉末狀物質(zhì)。
6、復(fù)合醬料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 外包裝無污物、無泄漏,無脹袋或胖聽或鼓蓋現(xiàn)象,無變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象。
7、八角質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 色澤棕紅鮮艷有光,朵大均勻呈八角形。干燥飽滿干裂,香氣濃郁列霉?fàn)€,雜質(zhì)破碎和脫殼籽粒不超**%。
8、花椒質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 色鮮紅,睜眼,麻味足,香味大,身干,無長枝,無霉壞,含籽不超5%。
9、桂皮質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 皮面青灰透淡棕色,腹面棕色,表面有細(xì)紋,背面有光澤,質(zhì)堅(jiān)實(shí),身干,味清香,略帶甜。
**、丁香質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 紅棕色或棕褐色,上部有四枚三角狀萼片,十字狀分開,質(zhì)堅(jiān)實(shí),富油性,氣芳香,濃裂,味辛辣。
**、山柰質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 圓形或近圓形的橫切片,外皮淺褐色或褐色皺縮,有的有根痕或殘有須根,切面白色粉性,黨豉凸,質(zhì)脆氣味特異,味辛辣。
**、陳皮質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 表面橙紅或紅黃,有無數(shù)凹入和油點(diǎn)對光照視清晰,內(nèi)面黃白氣,質(zhì)稍硬面脆易折斷,氣香味辛苦。
**、豆蔻質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 卵圓或橢圓形,表面灰棕色或灰黃色,全體有淺色縱行溝紋及不規(guī)則網(wǎng)狀溝紋,質(zhì)堅(jiān),斷面顯示棕黃色相雜的大理石花紋,富油性,氣味芳香。
**、粉狀香辛料質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 顆粒均勻,無雜質(zhì),干燥無結(jié)塊,具有固有的顏色和氣味滋味。
**、小茴香的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 身干粒飽滿均勻,氣味香郁,色灰綠無雜質(zhì)。
**、草果的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 橢圓形,個大飽滿色紅潤,香氣濃郁,干燥無異味。
**、生粉的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 色潔白,顆粒均勻,手感滑爽,干燥無雜質(zhì)。
**、炸粉的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 淡黃色顆粒均勻,肪燥無雜質(zhì),氣味正常。
**、魚露的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 棕紅色或栓黃色,有特有的鮮香,無苦澀,無味澄清透明,不渾濁為佳。
**、蠔油的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 紅褐至棕褐色,有一定光澤,稀糊狀,液體,無焦苦澀等異味和霉味,無腐敗發(fā)酵異味,無渣粒。
**、米粉的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 色明亮,有透明感,無斑點(diǎn),無異味,煮熟后不嚴(yán)重斷條、不糊湯。
**、香腸制品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 腸衣完整與內(nèi)容物結(jié)合緊密,堅(jiān)實(shí)有彈力,無黏液、霉斑,切面堅(jiān)實(shí)濕潤、有光澤,肉為薔薇色,無酸敗臭味,有本身固有的香味和滋味。
**、臘制品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 色澤鮮明,肌肉呈紅色,脂肪透明呈乳白色,肉身干燥結(jié)實(shí),有固有氣味。真空度保持良好,無空隙汁液流動,無大量脂肪溢出。
**、罐頭商品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): (1)鐵聽制品應(yīng)表面光亮,無銹跡,無磨損,無變形,無脹罐現(xiàn)象,商標(biāo)無霉變。 (2)玻璃瓶制品,罐蓋無銹跡,無脹罐現(xiàn)象,內(nèi)容物色澤正常,符合產(chǎn)品本身所具有的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
**、干菜、干調(diào)類商品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): 液體調(diào)味品和醬菜類商品表面應(yīng)干凈清潔,無液體外滲;干菜色澤鮮艷、干燥有韌性,無破碎片、蟲蛀、霉壞和泥土雜質(zhì)。
**、飲品、滋補(bǔ)品、奶制品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。 ⑴.飲料類商品:易拉罐類應(yīng)無脹罐現(xiàn)象,表面無銹跡;透明型飲料應(yīng)透明,渾濁型飲料應(yīng)無沉淀、不分層,果汁型飲料允許有少量細(xì)小果肉,而且同一新品的色澤應(yīng)一致。 ⑵.滋補(bǔ)品:內(nèi)容物完整無破碎,應(yīng)與產(chǎn)品說明上相符;符合產(chǎn)品本身質(zhì)量要求。 ⑶.奶制品:奶粉類應(yīng)無結(jié)塊現(xiàn)象,色澤統(tǒng)一外包裝清潔;液體類奶制品應(yīng)符合各自本身質(zhì)量要求。
八、酒、干果、即食類
1、酒類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) ⑴.包裝無濕跡或酒精外溢現(xiàn)象。 ⑵.商標(biāo)整潔、完整,無破損、污漬且應(yīng)端正清晰,廠名、廠址、酒精含量、凈容量、日期及保質(zhì)期應(yīng)標(biāo)識清楚。 ⑶.酒瓶無破損現(xiàn)象,封口應(yīng)嚴(yán)密、無撬蓋現(xiàn)象。 ⑷.白酒中的濃香型白酒應(yīng)無色透明或微黃,無懸浮物,無沉淀。 ①白酒中的清香型白酒應(yīng)無色,清亮,無沉淀和懸浮物。 ②白酒中的米香型白酒應(yīng)無色、透明、無懸浮物,無沉淀。 ③白酒中的其他香型白酒應(yīng)無色或微黃、透明、無懸浮、無沉淀。 ④果酒應(yīng)與原材料本色相同且透明、清亮,不應(yīng)有渾濁現(xiàn)象。 ⑤黃酒應(yīng)透明或淺黃,無沉淀物。 ⑥配制酒應(yīng)具有該品種獨(dú)特的令人喜愛的柔和顏色。 ⑦洋酒多為琥珀澄清透明,無沉淀物。⑧啤酒應(yīng)透明,不含有明顯的浮粒,無失光。
2、糖果、即食類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
⑴.散裝糖品應(yīng)包裝整齊,印刷清晰,標(biāo)明品名、規(guī)格生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,應(yīng)干爽、清潔,無開封、無異味、無粘手糖化現(xiàn)象。 ⑵.散裝小食品應(yīng)該標(biāo)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和規(guī)格,并且有其本身的新鮮味道和色澤、無異味、害蟲等現(xiàn)象。 ⑶.商品應(yīng)整潔干爽、無雜質(zhì)。 ⑷.保持整齊、鍘塊、碎末比例不多。 ⑸.巧克力應(yīng)無受熱出油現(xiàn)象。 (6). 包裝小食品、糖果的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn): ①膨化食品、魚干、果干及果脯類: A. 膨化食品內(nèi)容物無破碎,無漏氣現(xiàn)象。 B. 魚干體表清潔無污物、干燥、具該制品應(yīng)有的色澤,外形完整,無破碎、殘缺; C. 果干、果脯類,形狀整齊色味正常,無蟲霉及異味。 ②餅干、威化、派類商品:內(nèi)容物無破碎現(xiàn)象,擁有食品本身所固有的色澤、風(fēng)味,無霉變生蟲現(xiàn)象,無怪異氣味。 ③糖類食品:無糖化現(xiàn)象,無發(fā)砂、走油現(xiàn)象,無酸敗、蟲蛀現(xiàn)象。
3、茶類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) ⑴茶葉應(yīng)有其本身的純正香氣,面無異味、受潮現(xiàn)象。 ⑵.茶葉的凈度:應(yīng)無茶梗、葉柄、茶籽者為優(yōu),反之為次,混有泥沙、草木者更差 ⑶.茶葉的外形:條索緊細(xì)而生實(shí)者為好,粗而松、細(xì)而碎為差。珠茶要求細(xì)圓,緊結(jié)重實(shí),龍井、大等扁菘,要求扁干、光滑、挺直、勻齊。片茶要像瓜子形,成條者次之。緊壓茶應(yīng)塊形平整緊結(jié),表面邊角整齊、光滑、不龜裂、不掉面、不殘缺、厚薄均勻,無茶梗露出,壓印端正清晰。 ⑷.茶葉的色澤:紅茶應(yīng)烏黑油潤,茶葉呈黃色者為優(yōu),鮮葉粗老者則色澤桔紅。綠茶翠綠有光的為好,桔黃或發(fā)暗為差。凡紅茶含水量有較多的橙黃色芽尖的,綠茶含有較多的白皂為高級茶品,烏龍茶以青翠帶鐵灰有光澤者為優(yōu),烘青和花茶青綠帶嫩黃者為優(yōu)。以老青茶為原料的青磚、色澤青褐、磚面光滑者為優(yōu)。 ⑸.盒裝、袋裝茶葉包裝整齊、印刷清晰、外包裝無擠壓變形或破損現(xiàn)象,內(nèi)部無擠碎現(xiàn)象。應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和凈含量及規(guī)格,無開封、受潮等現(xiàn)象。
九、食品類包裝標(biāo)識收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
引用標(biāo)準(zhǔn):《食品衛(wèi)生法》、《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》、(GB****—**) 允許免除標(biāo)簽內(nèi)容: 包裝容器最大表面的面積小于**cm時,除香辛料和食品添加劑外可免除配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量(品質(zhì))等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號;但在其包裝上應(yīng)標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)廠家或產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))中已明確規(guī)定保質(zhì)期或保存期在**個月以上的食品,可以免除原制造者的名稱、地址和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號。 基本要求: 食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開,所用文字必須是規(guī)范漢字,所用的計(jì)量單位必須以國家法定計(jì)量單位為準(zhǔn),如質(zhì)量:克、千克、體積單位、毫升、升。 (一)國產(chǎn)食品 1. 引用標(biāo)準(zhǔn) 各類預(yù)包裝食品標(biāo)簽必須標(biāo)注內(nèi)容詳細(xì)。 2. 必須索取的法規(guī)文件 廠家營業(yè)執(zhí)照、廠家衛(wèi)生許可證、縣級以上衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生的評價報告單和衛(wèi)生檢測報告書。 3. 必須具備的中文標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容 食品名稱:配料表;凈含量及固形物含量;制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址;生產(chǎn)日期(日期的標(biāo)注順序?yàn)槟?、月、日);保質(zhì)期/保存期;貯藏指南;質(zhì)量(品質(zhì))等級;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號;特殊標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容(輻照食品);條形碼(自帶碼貨或店內(nèi)碼)。 (二)進(jìn)口食品 1. 引用標(biāo)準(zhǔn) 《進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督管理暫行規(guī)定》、各類進(jìn)口預(yù)包裝食品(即銷售包裝食品)的標(biāo)簽要求。 2.必須索取的法規(guī)文件 衛(wèi)生檢疫局進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)中心出具的合格的,有效的、一一對應(yīng)的衛(wèi)生許可證及附表原件或中華人民共和國衛(wèi)生檢疫局艦口食品衛(wèi)生監(jiān)督饑檢中心紅色公章的復(fù)印件(隨貨同行,證書中的商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期/保存期必須與所送商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期/保存期相符)。動植物驗(yàn)收放行單。 3.標(biāo)貼標(biāo)志 必須在每個最小銷售包裝上粘貼進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)標(biāo)志。 4.必須具備中文標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容 食品名稱;配料表;凈含量及固形物含量;原產(chǎn)國、地區(qū)(指香港、澳門、臺灣)名;經(jīng)銷者的名稱和地址:生產(chǎn)日期(日期的標(biāo)注順序?yàn)槟辍⒃?、日)保質(zhì)期/保存期;貯藏指南;質(zhì)量(品質(zhì))等級;特殊標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容(輻照食品);條形碼(自帶碼或店內(nèi)碼)。 (三)國產(chǎn)保健食品 1. 引用標(biāo)準(zhǔn)《保健食品管理辦法》和《保健食品標(biāo)識規(guī)定》。 2. 必須索取的法規(guī)文件 廠家營業(yè)執(zhí)照、廠家衛(wèi)生許可證、保健食品批準(zhǔn)證書、縣級以上衛(wèi)生防疫站出具的衛(wèi)生評價報告單和衛(wèi)生檢測報告書。
2.2最高限價:**%。意向供應(yīng)商報價須以供貨當(dāng)?shù)禺?dāng)日綜合市場價格為基準(zhǔn),折扣數(shù)值不得高于或等于綜合市場同類商品標(biāo)價的9.6折,否則報價無效。
3.供應(yīng)商資格要求
3.1 供應(yīng)商資格要求
參與本項(xiàng)目采購活動的供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)是中華人民共和國境內(nèi)的法人并同時還應(yīng)具備市場監(jiān)督管理部門登記的有效營業(yè)執(zhí)照。
3.2供應(yīng)商不得存在下列情形之一
(1)與本項(xiàng)目其他供應(yīng)商的單位負(fù)責(zé)人為同一人。
(2)與本項(xiàng)目其他供應(yīng)商存在直接控股關(guān)系。
(3)與本項(xiàng)目其他供應(yīng)商存在管理關(guān)系。
(4)以及不同單位的高級管理人員之間存在交叉任職的。
注:(1)-(4)供應(yīng)商應(yīng)提供在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(https://www.gsxt.gov.cn/)中基礎(chǔ)信息(體現(xiàn)股東及出資詳細(xì)信息)的網(wǎng)頁截圖,如供應(yīng)商名稱發(fā)生合法變更,須提供相關(guān)主管部門出具的證明材料。
(4)近三年( ****年 1月 1日~遞交資格申請文件截止日)供應(yīng)商不得存在下列不良狀況或不良信用記錄:
①被本項(xiàng)目所在地省級以上行業(yè)主管部門依法暫停、取消投標(biāo)或禁止參加采購活動的。
②處于被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、暫扣或者吊銷執(zhí)照、暫扣或者吊銷許可證、吊銷資質(zhì)證書狀態(tài)。
③進(jìn)入清算程序,或被宣告破產(chǎn),或其他喪失履約能力情形的。
④根據(jù)公司供應(yīng)商管理要求,被禁止參與采購活動且處于有效期內(nèi)的。
⑤在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單,以國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站(https://www.gsxt.gov.cn/)查詢結(jié)果(網(wǎng)頁截圖)為準(zhǔn)。
⑥在“信用中國”網(wǎng)站(https://www.creditchina.gov.cn/)或地方各級信用信息共享平臺中被列入失信被執(zhí)行人名單。提供公告發(fā)布之后的本企業(yè)信用查詢結(jié)果(網(wǎng)頁截圖)。
⑦供應(yīng)商或其法定代表人有行賄犯罪行為記錄。無行賄犯罪行為的認(rèn)定以供應(yīng)商提供的在中國裁判文書(https://wenshu.court.gov.cn/)網(wǎng)站上查詢結(jié)果(網(wǎng)頁截圖)為準(zhǔn)。
3.3 本次項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參加采購活動.
4.采購文件的獲取
4.1采購獲取時間:**** 年**月7日**時**分至****年**月**日**時**分;
4.2采購文件獲取方式:已在“黑龍江政企招采數(shù)字服務(wù)平臺”(以下簡稱“采購服務(wù)平臺”)已注冊并辦理完成CA數(shù)字證書的供應(yīng)商直接在線點(diǎn)擊“我要報名”,按要求操作完成報名,并獲取采購文件;未注冊的供應(yīng)商需在采購服務(wù)平臺門戶網(wǎng)站點(diǎn)擊“注冊及CA管理”,按要求完成注冊后方可報名獲取采購文件;供應(yīng)商辦理完成CA數(shù)字證書后方可開展全流程電子招采活動。CA數(shù)字證書可線上辦理也可現(xiàn)場辦理,現(xiàn)場辦理地址:黑龍江省哈爾濱市松北大道**5號(信誠招標(biāo)公司2號樓),咨詢電話詳見門戶網(wǎng)站下方。
供應(yīng)商僅限于為本單位繳納CA數(shù)字證書費(fèi)用,若出現(xiàn)任一供應(yīng)商為多家供應(yīng)商代繳CA數(shù)字證書費(fèi)用的行為,涉及的所有供應(yīng)商一年內(nèi)禁止參加集團(tuán)及權(quán)屬企業(yè)實(shí)施的采購活動。
此為獲取采購文件的唯一途徑,通過其他渠道獲取采購文件的不具備參加本項(xiàng)目的資格;
5.資格申請文件遞交及審核:
5.1遞交資格申請文件的截止時間:****年**月**日**時**分;
5.2資格申請文件審核時間:****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分;
5.3資格申請文件遞交方式:供應(yīng)商應(yīng)在資格申請文件遞交截止時間前,通過CA數(shù)字證書登錄采購服務(wù)平臺,將資格申請文件電子版(PDF版)上傳,上傳成功后系統(tǒng)自動生成的電子簽收憑證,遞交時間即為電子簽收憑證時間。供應(yīng)商應(yīng)充分考慮上傳文件時的不可預(yù)見因素,未在遞交截止時間前完成上傳的,視為逾期送達(dá),將不予受理。
5.4信譽(yù)補(bǔ)充“根據(jù)《黑龍江省交通投資集團(tuán)有限公司供應(yīng)商管理辦法》管理要求,被禁止參與采購活動且處于有效期內(nèi)的,不得參與本項(xiàng)目投標(biāo)。
5.5不同投標(biāo)人委托同一單位或者個人辦理投標(biāo)事宜”視為投標(biāo)人相互串通投標(biāo)。同時,依據(jù)《黑龍江省交通投資集團(tuán)有限公司供應(yīng)商管理辦法》中關(guān)于供應(yīng)商失信行為的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),此類行為被定性為采購活動中的串通投標(biāo)或圍標(biāo)。涉及的供應(yīng)商將在一年內(nèi)禁止參加集團(tuán)及權(quán)屬企業(yè)實(shí)施的采購活動。
5.6未通過資格審查的供應(yīng)商無競價資格。
6.競價安排
6.1競價方式:一次報價;
6.2最高限價**%;意向供應(yīng)商報價須以供貨當(dāng)?shù)禺?dāng)日綜合市場價格為基準(zhǔn),折扣數(shù)值不得高于或等于綜合市場同類商品標(biāo)價的9.6折,否則報價無效。(供應(yīng)商的報價不得超過或等于最高限價)
6.3競價時間:****年**月**日**時**分至****年**月**日**時**分。
7.確定成交供應(yīng)商
7.1采購人按照“報價最低、時間優(yōu)先”原則確定成交供應(yīng)商。意向供應(yīng)商在規(guī)定時間內(nèi)所提交的報價為最終報價;
7.2本次競價采購為鎖價采購,在合同執(zhí)行期間,價格不變。
8.聲明
進(jìn)入報價環(huán)節(jié)且出價的意向供應(yīng)商即視為完全同意并響應(yīng)采購公告、采購文件、競價通知的全部內(nèi)容,無任何負(fù)偏離。成交供應(yīng)商所提供貨物或服務(wù)必須實(shí)質(zhì)性滿足采購公告、采購文件、競價通知的全部需求,若不滿足上述要求,對意向供應(yīng)商失信行為的懲戒措施按采購人企業(yè)管理制度的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
9.發(fā)布公告的媒體
本項(xiàng)目采購公告在黑龍江政企招采數(shù)字服務(wù)平臺(https://zc.hljsjtjt.com/)、中國招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(http://www.cebpubservice.com)上同時發(fā)布。黑龍江省公共資源交易網(wǎng)(https://ggzyjyw.hlj.gov.cn/)。
**.其他
本項(xiàng)目通過采購服務(wù)平臺實(shí)行全流程電子招采,注冊、CA辦理及操作等相關(guān)問題可通過“門戶網(wǎng)站—幫助中心—操作指南”查看相關(guān)內(nèi)容,招采過程中遇到的平臺問題可撥打門戶網(wǎng)站下方技術(shù)支持電話。
**.聯(lián)系方式
采 購 人:黑龍江省交投悅美智慧城市運(yùn)營服務(wù)有限公司
地 址:哈爾濱市南崗區(qū)長江路**號
郵編:****0
聯(lián) 系 人:楊益
電 話:**********6
監(jiān)督部門:黑龍江省交投峰悅資產(chǎn)經(jīng)營有限公司
聯(lián)系人:車金旺
聯(lián)系方式:**********2