一、服務(wù)需求：
| 序號 | 服務(wù)名稱 | 配送地點 | 備注 |
| 1 | 食堂食材配送服務(wù) | 沈陽市渾南區(qū)，采購人指定地點 | |
一）基本情況
1.供貨內(nèi)容：
（1）主要包括：瓜果蔬菜類、鮮禽畜肉類、冷凍禽畜肉類、生鮮水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、調(diào)料、米、面、油、牛奶等所需農(nóng)副產(chǎn)品。
（2）采購方要求供貨的其他所需農(nóng)副產(chǎn)品。
2.采購數(shù)量：具體數(shù)量和品種根據(jù)實際發(fā)生數(shù)確定。
3.服務(wù)地點：沈陽市渾南區(qū)，采購人指定地點
4.就餐人數(shù)：約**0人，每日早、午2餐。
★5.服務(wù)期限：合同簽訂后一年(在采購人落實財政預(yù)算，服務(wù)內(nèi)容不變，服務(wù)價格變化幅度不大，雙方同意的前提下?？梢砸罁?jù)本次招標結(jié)果續(xù)簽一年，最多續(xù)簽兩次。）
★6.報價規(guī)則：
（1）本項目按折扣進行報價，只允許有一個固定折扣，任何有選擇的折扣將不予接收，例如折扣**%，供貨價格（“沈陽市發(fā)展和改革委員會”菜籃子信息發(fā)布平臺超市零售價格）×折扣（**%）=中標供應(yīng)商實際供貨價。
（2）投標報價包括但不限于以下內(nèi)容：供貨單價、運費、檢測費、人工費、管理費、稅費等與伴隨貨物交運和售后服務(wù)有關(guān)的所有費用。
（3）本次投標按招標中需求報價表規(guī)定的要求報折扣，合同履行期內(nèi)，不能對折扣做任何改動。請投標人綜合考慮各項風(fēng)險。
★7.供貨單價價格依據(jù)：
（1）本項目所指供貨清單單價為“沈陽市發(fā)展和改革委員會”官方網(wǎng)站（http://fgw.shenyang.gov.cn/）菜籃子信息發(fā)布平臺超市零售價格中平均價格為基準，供貨內(nèi)容為民生網(wǎng)公布同檔次、同類型產(chǎn)品，必須參考“沈陽市發(fā)展和改革委員會”官方網(wǎng)站民生商品價格。
（2）不在“沈陽市發(fā)展和改革委員會”菜籃子信息發(fā)布平臺范圍內(nèi)的商品，以采購人、中標人共同認定的第三方（例如大潤發(fā)、華潤萬家、永輝超市、地利生鮮、新隆嘉等）供貨價格為準。
（3）如果采購人采購的商品，在“沈陽市發(fā)展和改革委員會”菜籃子信息發(fā)布平臺與第三方超市都沒有價格的情況下，參照周邊市場、商超雙方協(xié)商確定價格。
注：每**日認定一次，以實際供貨單所供商品為準，如菜籃子信息發(fā)布平臺公布時間有調(diào)整，價格基準以供貨日期最近的前一次公布價格為準。
★8.付款方式：按月結(jié)算(最終結(jié)算以實際發(fā)生數(shù)量為準)，結(jié)算方式采用次月結(jié)算，即先供貨后結(jié)算。每月**日作為雙方結(jié)算節(jié)點，當月**日至次月**日為一個結(jié)算期，甲方在該期間對乙方的前一個結(jié)算月的所有貨款進行核對并制作結(jié)算單進行結(jié)算。
二、服務(wù)要求：
一)供貨要求：
★1.配送頻率：每日配送一次，7時前配送到位。
2.配送按照采購人所需產(chǎn)品進行供貨，采購人前一日以電話、微信、郵件等方式，向中標供應(yīng)商提交供貨需求，中標供應(yīng)商應(yīng)嚴格按照采購人所提出的供貨要求備貨。
3.中標供應(yīng)商應(yīng)按采購人確定的品牌品目進行供貨。
4.投標人必須有相應(yīng)生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉儲能力且信譽良好。自有或租賃配送專用車輛至少2輛。
5.投標人能積極響應(yīng)和配合采購人在特定條件下做出應(yīng)急性彌補措施不超過３小時配送。
6.中標人不得將中標項目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失由中標人自行承擔(dān)。
7.食材具體需求量以實際供應(yīng)前一天食堂采購要求為準。采購金額以實際結(jié)算價為準。采購人在任何情況下均不保證中標人在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，投標人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險。
8.中標人負責(zé)食材的運輸、質(zhì)量檢測等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費用。
9.中標人未能履行招標文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費用外，可取消其配送資格。
**.中標人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。
**.服務(wù)期內(nèi)按照實際供貨金額結(jié)算，服務(wù)期內(nèi)供貨金額不超過預(yù)算總額，若超出預(yù)算金額，以雙方約定為準。
二)驗收要求：
1.由采購人指派專人同供貨商雙方按采購文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對食材質(zhì)量進行核查，供貨商提供一式二份送貨明細單，明細單應(yīng)注明送貨日期、貨物名稱、數(shù)量、計量標準、單價、總價等信息，雙方對數(shù)量、質(zhì)量進行現(xiàn)場驗收。食材應(yīng)清潔，無損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完整，無寄生蟲或已受蟲害現(xiàn)象。按索票--驗證—驗質(zhì)--計數(shù)--入庫的程序完成驗收，中標供應(yīng)商可提供原件的留原件，原件只有一份而無法提供給采購人的查驗原件后，索取復(fù)印件留存。
2.每批次每種食材均抽查驗收，對數(shù)量在** 箱以上（含** 箱）的抽查率為**%，** 箱以下的抽查率為**%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購人使用單位驗收人員應(yīng)和成交供應(yīng)商送貨人員一起確認，并保留雙方簽字單據(jù)。
3.抽查發(fā)現(xiàn)問題的處理：
（1）對危及人身安全的食材質(zhì)量問題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當日所送同批次食材全部退貨。
（2）若抽查未發(fā)現(xiàn)問題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分食材存在質(zhì)量問題，應(yīng)立即通知成交供應(yīng)商，對問題食材做退貨處理。
特別要求：計量標準一般為斤；桶、袋、瓶等計量標準，請標注準確規(guī)格或含量；涉及品牌型號的貨物，請予以注明，例如蒙牛純牛奶枕裝**0ml、可口可樂摩登罐**0ml、礎(chǔ)明里脊；涉及規(guī)格標準的貨物，請予以注明，例如**-**蝦代表每斤**-**只蝦，便于后續(xù)價格采樣。
4.退（補）貨
當日送達食材出現(xiàn)質(zhì)量不達標、缺斤少兩、配送錯誤等問題（若雙方對質(zhì)量或重量有爭議，可送具有檢驗資質(zhì)的部門檢測，同時留樣備檢），由成交供應(yīng)商負責(zé)在**～**分鐘之內(nèi)補換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費用。在退貨過程中，對有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定處理或進行協(xié)議銷毀，不再退貨給成交供應(yīng)商。
5.驗收記錄
驗收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價、合價等內(nèi)容）上簽名確認，作為采購人支付貨款的依據(jù)之一。
三)違規(guī)處罰：
中標人須接受采購人的月度考核，由采購人對食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價格等進行督導(dǎo)評議。中標人對評議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對確有不合格之處，中標人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期整改。累計3個月被評議為不合格的，采購人有權(quán)解除合同。雙方對確有異議處，可提交合同履行地人民法院裁決。
四)采購內(nèi)容
| 序號 | 類 別 | 內(nèi) 容 | 備 注 |
| 1 | 蔬菜水果類 | 果類：香梨、蘋果、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、莎白瓜、小柿子、菠蘿、橙子、獼猴桃、火龍果、油桃、毛桃、沙果、網(wǎng)紋瓜、谷鳥等蔬菜：青椒、尖椒、茄子、黃瓜、西紅柿、大白菜、小白菜、芹菜、西芹、土豆、蕓豆、蒜苔、冬瓜、南瓜、地瓜、茼蒿、牛心菜、胡蘿卜、菠菜、角瓜、油菜、姜、大蔥、山藥、紅尖椒、紫甘藍、西生菜、苦菊、蒜肉、娃娃菜、香菜、榨菜絲、圓蔥、韭菜、生菜、香芹、菜心、穿心蓮、雞毛菜、香蔥、玉米、百合、青蘿卜、薄荷葉、紅丁、三葉香、水果蘿卜、紫葉生菜、青筍、有機花菜、裙帶菜、海帶、雪里紅、泰椒、蒜苗、線豆、白蘿卜、荷蘭豆、蘆筍、心靈美蘿卜、彩椒、太古菜、苦瓜等 | 包括但不局限于上述產(chǎn)品 |
| 2 | 水產(chǎn)品類 | 黃花魚、偏口魚、鲅魚、刀魚、魷魚、青蝦、大蛤肉、黑魚、海蠣子、白鰱魚、鳥貝、加州參、鱈魚肉、小海螺、小扇貝、黃花魚、鱸魚、鯧魚、棒魚等注：淡水、咸水、凍品等 |
| 3 | 米、面、糧、油類 | 玉米面、黑米面、糯米、大黃米、面粉、餃子粉、面粉、蟹米、小麥、薏米、八寶粥米、龍須面、紅豆、黑豆、綠豆、黃豆、大豆油等注：新米、面；非轉(zhuǎn)基因大豆油 |
| 4 | 肉及其制品類 | 牛、羊肉、豬肉、豬蹄、豬肘、豬里脊等 |
| 5 | 禽肉類 | 雞、鴨、鵝肉產(chǎn)品等 |
| 6 | 蛋、奶及其制品類 | 雞、鴨、鵝蛋、奶類及其制品等 |
| 7 | 干貨調(diào)料類 | 白糖、老抽、精鹽、味素、淀粉、生粉、粉條、耗油、豆瓣醬、白芝麻、水煮魚調(diào)料、橄欖菜、芝麻醬、粉皮、水塔陳醋、小蘇打、水晶粉、剁椒醬、豆豉、茄汁黃豆、豆腐乳、番茄沙司、吉士粉、椒鹽、沙拉醬、千島醬、果醬、黃豆醬、魚露、韭菜花醬、一品鮮、白醋、紫菜、胡椒粉、辣鮮露、味粉、十三香、雞粉、辣椒醬、雞汁、花椒油、料酒、紅干椒、干貝丁、小蝦仁、香油、餅干等 |
★五)產(chǎn)品質(zhì)量具體要求
1.水果蔬菜類的質(zhì)量標準：
(1) 葉菜類：色澤鮮亮，切口不變色，葉片挺而不干枯，質(zhì)地脆嫩，堅挺，球形葉菜，結(jié)實，無老幫挺實，味正，顏色好，無黃及腐爛葉，水分充足，無萎焉、皺皮，不成熟現(xiàn)象。
(2) 瓜菜類挺實，成熟度適中，無未熟、過熟、腐爛。新鮮，外皮無后天造成的斑點，無軟化變質(zhì)現(xiàn)象。
(3) 根菜類：莖部不老化，個體均勻，未發(fā)芽、變色。挺實，無軟化，腐爛，帶泥過多，色澤正常，形狀正常。
(4) 果菜類，無腐爛，色澤鮮艷光亮，成熟度正常，大小符合使用要求。
(5) 菇菌類：外形飽滿，不發(fā)霉、變黑，大小均勻、不破損。
(6) 外包裝應(yīng)干凈整潔，相同新鮮條件下無外力造成的傷害：擠傷、壓傷、碰傷切口、裂傷等。無蟲害、蟲嗑、無殘蟲卵。
(7) 無污染、殘留農(nóng)藥、運輸造成的污染。
2.水產(chǎn)類質(zhì)量標準：
（1）活魚類：鰭平直緊貼魚體，鱗片上覆有凍結(jié)的粘液層，天然色澤顯明而不渾濁。眼球不突出，透明重復(fù)冰凍的魚鱗呈暗色，解凍后，有光澤，有一層清潔透明的粘液、鱗片完整、不易脫落，具有海水魚或淡水魚固有氣味，眼球飽滿凸出，角膜透明，腮鮮紅，清晰。腹部堅實、無脹氣、裂現(xiàn)象、肛孔白色凹陷。肉質(zhì)堅實，有彈性，骨肉不分離。
（2）凍魚（包括利用冷凍方法進行保鮮的海水魚和淡水魚）
魚外表：魚鱗完整、色澤清亮、肌體無殘缺。
魚眼：凸起，清亮且黑白分明，潔凈無污物。
魚肛門：完整無裂，外口緊縮，無黃紅渾濁顏色。
（3）活蝦：蝦體完整，外殼有光澤、半透明、體殼頭連一體體硬且有彈性，氣味正常。煮熟后，蝦頭沒黑點或有不正常的色味。
（4）凍蝦：包裝正確，廠名、廠址、凈含量、生產(chǎn)日期、保持期齊全。凍蝦仁冰衣表面完整、清潔。肉質(zhì)呈淡表色或乳白色，無異味，組織堅密有彈性，有適當光澤。蝦體基本完整，允首尾部銷有殘缺，清潔無雜質(zhì)。
3.糧油的質(zhì)量標準:
大米質(zhì)量要求：
（1）大米質(zhì)量標準：外包裝完好，有“QS”標志，標明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期（供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二）質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品合格證，質(zhì)量符合大米國家標準（GB****-**）與國家糧食衛(wèi)生標準（GB****-****）。具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無異味或霉味（霉變），無蟲蛀、結(jié)塊、掛絲或雜質(zhì)異物等，符合國家糧食衛(wèi)生標準。
（2）大米包裝規(guī)格：**KG/包、** KG/包、** KG/包
（3）中標人每次交貨時須提供本批次產(chǎn)品的出廠（出庫）檢驗合格報告單或《出廠檢驗報告》及每季度提供一次《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告》。
白面質(zhì)量要求：
（1）白面品種要求：外包裝完好，標明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期（供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二）質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品合格證，質(zhì)量符合國家標準。
（2）具有固有色澤和香味，無污染、無蟲害，色澤、氣味、口味正常，無異味或霉味（霉變），無蟲蛀、結(jié)塊、掛絲或雜質(zhì)異物等，符合國家糧食衛(wèi)生標準。
（3）白面包裝規(guī)格：**KG/包、** KG/包、** KG/包
（4）中標人每次交貨時須提供本批次產(chǎn)品的出廠（出庫）檢驗合格報告單或《出廠檢驗報告》及每季度提供一次《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告》。
糧油質(zhì)量要求：
（1）基本要求：非轉(zhuǎn)基因植物油，外包裝完好，有“QS”標志，標明加工廠名稱、品名、重量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期（供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二）執(zhí)行標準，具有產(chǎn)品合格證。具有正常植物油的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。
（2）加熱試驗（**0攝氏度）油色不得變深，無析出物。
（3）不得混有其他食用油或非食用油。
（4）衛(wèi)生標準和動植物檢疫項目，按照國家糧食局、國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)《糧油儲存品質(zhì)判定規(guī)則》的通知（國糧發(fā)［****］**3號）執(zhí)行。
4.牛、羊、生豬肉及其制品類質(zhì)量要求：
(1) 符合《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，保證無異味、無霉爛變質(zhì)，并經(jīng)過排酸處理。中標人供貨時須提供當批次有效的衛(wèi)生檢疫合格證書及相關(guān)的檢疫手續(xù)。
(2) 正規(guī)廠家屠宰生產(chǎn)加工并提供相關(guān)進貨手續(xù)。
(3) 新鮮的肉，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪乳白色或微黃色，纖維清晰，有堅韌性，外表微干或微濕潤，不粘手，切面濕潤。無注水肉。
(4) 明確肉類產(chǎn)品分割部位，按要求分割，無多余部位，無額外刀口，及外傷。
(5) 色澤，具有其固有顏色，肌肉紋理及色澤均勻，有光澤。
(6) 外表無泥污，無血污，放血狀況良好，肉邊整齊，無破碎肉，無粘液滲出，或表皮風(fēng)干，無點狀等小顆粒及寄生蟲。
(7) 具有其固有正常氣味，無臭味，臘味等異味。
(8) 彈性好，指壓后凹陷，能快速回復(fù)原狀。
5.禽肉類制品類質(zhì)量要求：
(1) 符合《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，保證無異味、無霉爛變質(zhì)，并經(jīng)過排酸處理。中標人供貨時須提供當批次有效的衛(wèi)生檢疫合格證書及相關(guān)的檢疫手續(xù)。
(2) 正規(guī)廠家屠宰生產(chǎn)加工并提供相關(guān)進貨手續(xù)。
(3) 新鮮的肉，肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪乳白色或微黃色，纖維清晰，有堅韌性，外表微干或微濕潤，不粘手，切面濕潤。無注水肉。
(4) 明確肉類產(chǎn)品分割部位，按要求分割，無多余部位，無額外刀口，及外傷。
(5) 色澤，具有其固有顏色，肌肉紋理及色澤均勻，有光澤。
(6) 外表無泥污，無血污，放血狀況良好，肉邊整齊，無破碎肉，無粘液滲出，或表皮風(fēng)干，無點狀等小顆粒及寄生蟲。
(7) 具有其固有正常氣味，無臭味，臘味等異味。
(8) 彈性好，指壓后凹陷，能快速回復(fù)原狀。
6.蛋、奶及其制品類質(zhì)量要求：
(1) 外包裝完好，標明加工廠名稱、品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期（供貨時的剩余保質(zhì)期不少于三分之二）、產(chǎn)品標準號、產(chǎn)品合格證，質(zhì)量符合國家標準。
（2）中標人每次交貨時須提供本批次產(chǎn)品的出廠（出庫）檢驗合格報告單或《出廠檢驗報告》及每季度提供一次《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告》。
7.干貨調(diào)料類質(zhì)量要求：
(1) 干貨：符合《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。外觀完整,外殼具有固有的色澤味道,無破損及異味，包裝完整,無蟲蛀、鼠咬, 無霉變。
（2）調(diào)料：符合《中華人民共和國食品安全法》及《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗調(diào)味品檢驗》的規(guī)定，國產(chǎn)調(diào)味料要具有國家職能部門出具的衛(wèi)檢報告，進口調(diào)味料要具有海關(guān)出具的衛(wèi)檢報告，包裝必須有中文標識。
（1）注：本技術(shù)規(guī)格和技術(shù)規(guī)范提出的各項功能要求和技術(shù)指標是對本項目的最基本要求，投標人所提供的貨物在技術(shù)與功能等方面應(yīng)等同于或高于上述技術(shù)、功能要求，并未對一切細節(jié)做出全部詳細規(guī)定，也未充分引述有關(guān)標準和規(guī)范的條文，投標人所有與本項目有關(guān)的技術(shù)標準均應(yīng)不低于報價時已頒布的國家和行業(yè)最新標準，或相應(yīng)的國際標準的有關(guān)條文。使用最新的專利和保密專利需特別說明。
合同履行期限：合同簽訂后一年(在采購人落實財政預(yù)算，服務(wù)內(nèi)容不變，服務(wù)價格變化幅度不大，雙方同意的前提下?？梢砸罁?jù)本次招標結(jié)果續(xù)簽一年，最多續(xù)簽兩次。）
需落實的政府采購政策內(nèi)容：落實中小微企業(yè)（含監(jiān)獄企業(yè)）、殘疾人就業(yè)、節(jié)能產(chǎn)品、環(huán)境標志產(chǎn)品、遼寧省創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)等政府采購政策。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：（1）本項目為專門面向中小企業(yè)采購的服務(wù)類項目。（2）本項目采購標的對應(yīng)的中小企業(yè)劃分標準所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。供應(yīng)商應(yīng)對照《工業(yè)和信息化部、國家統(tǒng)計局、國家發(fā)展和改革委員會、財政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標準規(guī)定的通知》（工信部聯(lián)企業(yè)[****]**0號）規(guī)定的劃分標準確定企業(yè)規(guī)模。（3）中小企業(yè)是指《政府采購促進中小企業(yè)發(fā)展管理辦法》（財庫[****]**號）中規(guī)定的中小企業(yè)單位。（4）根據(jù)《關(guān)于促進殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》財庫〔****〕**1號、財政部《司法部關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》財庫〔****〕**號的規(guī)定，殘疾人福利性單位、監(jiān)獄企業(yè)視同小型和微型企業(yè)。
參加遼寧省政府采購活動的供應(yīng)商未進入遼寧省政府采購供應(yīng)商庫的，請詳閱遼寧政府采購網(wǎng) “首頁—政策法規(guī)”中公布的“政府采購供應(yīng)商入庫”的相關(guān)規(guī)定，及時辦理入庫登記手續(xù)。填寫單位名稱、統(tǒng)一社會信用代碼和聯(lián)系人等簡要信息，由系統(tǒng)自動開通賬號后，即可參與政府采購活動。具體規(guī)定詳見《關(guān)于進一步優(yōu)化遼寧省政府采購供應(yīng)商入庫程序的通知》（遼財采函〔****〕**8號）。
地點：電子投標文件上傳至遼寧政府采購網(wǎng)，開標地點沈陽市渾南區(qū)新碩街1-1號（渾南區(qū)政務(wù)服務(wù)中心2樓），具體開標室在2樓大廳LED顯示屏
供應(yīng)商認為自己的權(quán)益受到損害的，可以在知道或者應(yīng)知其權(quán)益受到損害之日起七個工作日內(nèi)，向采購代理機構(gòu)或采購人提出質(zhì)疑。
2、質(zhì)疑函內(nèi)容、格式：應(yīng)符合《政府采購質(zhì)疑和投訴辦法》相關(guān)規(guī)定和財政部制定的《政府采購質(zhì)疑函范本》格式，詳見遼寧政府采購網(wǎng)。
質(zhì)疑供應(yīng)商對采購人、采購代理機構(gòu)的答復(fù)不滿意，或者采購人、采購代理機構(gòu)未在規(guī)定時間內(nèi)作出答復(fù)的，可以在答復(fù)期滿后**個工作日內(nèi)向本級財政部門提起投訴。
