一、項(xiàng)目編號(hào)：BTZCS-C-F-******
二、項(xiàng)目名稱：食堂食材采購(gòu)（****年）
三、采購(gòu)結(jié)果
合同包1(肉禽水產(chǎn)類):
| 供應(yīng)商名稱 | 供應(yīng)商地址 | 評(píng)審方法 | 是否價(jià)格扣除 | 中標(biāo)（成交）金額 | 評(píng)審總得分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 包頭市伍億商貿(mào)有限公司 | 青山區(qū)幸福路**號(hào)街坊包頭市廣客隆商貿(mào)有限責(zé)任公司地點(diǎn)**-** | 綜合評(píng)分法 | 否 | **0,**0.**元 | **.** |
合同包2(果蔬禽蛋類):
| 供應(yīng)商名稱 | 供應(yīng)商地址 | 評(píng)審方法 | 是否價(jià)格扣除 | 中標(biāo)（成交）金額 | 評(píng)審總得分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 包頭市祥源海英商貿(mào)有限公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市東河區(qū)遠(yuǎn)大副食批發(fā)市場(chǎng)西棚蔬菜區(qū)**號(hào) | 綜合評(píng)分法 | 否 | **0,**0.**元 | **.** |
合同包3(米面糧油類):
| 供應(yīng)商名稱 | 供應(yīng)商地址 | 評(píng)審方法 | 是否價(jià)格扣除 | 中標(biāo)（成交）金額 | 評(píng)審總得分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 包頭市樂(lè)雨糧油有限責(zé)任公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)食品加工園區(qū)7棟2號(hào) | 綜合評(píng)分法 | 否 | **0,**0.**元 | **.** |
四、主要標(biāo)的信息
合同包1(肉禽水產(chǎn)類):
服務(wù)類（包頭市伍億商貿(mào)有限公司）
| 品目號(hào) | 品目名稱 | 采購(gòu)標(biāo)的 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 金額(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 食品和飲料專門(mén)零售服務(wù) | 肉禽水產(chǎn)類 | 肉禽水產(chǎn)類 | 豬肉: 1.必須來(lái)源于正規(guī)肉聯(lián)廠，表明有光澤，顏色均勻，有彈性，不得呈現(xiàn)青紫色死斑，變色變味。 2.所有產(chǎn)品必須具有最近有效期內(nèi)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。牛羊肉: 1.必須來(lái)源于正規(guī)家禽供應(yīng)廠，表明有光澤，顏色均勻，有彈性，不得呈現(xiàn)青紫色死斑，變色變味。 2.所有產(chǎn)品必須具有最近有效期內(nèi)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。 凍貨: 1.提供的冷凍畜肉、禽肉、海鮮冷凍保存時(shí)間分別不超過(guò)3個(gè)月、2個(gè)月和**天。 2.非病死禽、畜制品，無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)腐敗、無(wú)雜質(zhì)。 3.所有產(chǎn)品必須具有最近有效期內(nèi)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。 禽肉: 1.必須來(lái)源于正規(guī)肉聯(lián)廠，表明有光澤，顏色均勻，有彈性，不得呈現(xiàn)青紫色死斑，變色變味。 2.所有產(chǎn)品必須具有最近有效期內(nèi)的動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。 水產(chǎn)品：魚(yú)類應(yīng)具有正常的色澤、氣味和滋味，無(wú)異味、無(wú)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。淡水魚(yú)類必須是活的，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的要求。 | 服務(wù)期1年或供貨金額達(dá)到**萬(wàn)元 | 食材應(yīng)符合國(guó)家法規(guī)及相關(guān)食品安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，（1）供應(yīng)商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求，當(dāng)即拒收；供應(yīng)商不能滿足食品的質(zhì)量及售后服務(wù)要求時(shí)，采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行處罰或終止 合同。（2）供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，所供的商品必須保證質(zhì)量，肉禽類須為當(dāng)天現(xiàn)殺肉。 肉類食品必須有相對(duì)應(yīng)的檢疫檢測(cè)報(bào)告。淡水魚(yú)類必須是活的，商品的數(shù)質(zhì)量情況由我方確認(rèn)，質(zhì)量不合格必須退換。 | **0,**0.**** |
合同包2(果蔬禽蛋類):
服務(wù)類（包頭市祥源海英商貿(mào)有限公司）
| 品目號(hào) | 品目名稱 | 采購(gòu)標(biāo)的 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 金額(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2-1 | 食品和飲料專門(mén)零售服務(wù) | 果蔬禽蛋類 | 果蔬禽蛋類供應(yīng) | 供應(yīng)商成交后由采購(gòu)人制定供貨周期，供應(yīng)商須保證按時(shí)、按量供應(yīng)。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 果蔬類：葉菜（白菜、菠菜、空心菜、筒篙、芹菜等）當(dāng)季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜,蔬菜類必須保證無(wú)黃葉、枯死葉、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)浸水、泡水或注水、無(wú)雜質(zhì),須**小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng),原菜須保證菜面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小基本統(tǒng)一、不得過(guò)熟或欠熟;凈菜率須在**%以上，凈菜須保證菜面完全干凈、無(wú)泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行清洗后熟加工。 ★退貨依據(jù) 鮮度嫩度明顯不佳， 含黃葉、須根、泥土， 蟲(chóng)害嚴(yán)重，萎捏嚴(yán)重， 浸水后仍不可恢復(fù)， 農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 果蔬類：（番茄、黃瓜、茄子、辣椒等）果實(shí)整潔，成熟度適中，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象， 無(wú)蟲(chóng)害，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、異味，不帶泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷，農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。 ★退貨依據(jù) 與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求不符，部分產(chǎn)品浸水后仍不可恢復(fù)，與采購(gòu)人自購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)存在較大負(fù)偏差，農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 根莖類（蘿卜、土豆等）無(wú)蟲(chóng)咬、發(fā)芽、發(fā)霉現(xiàn)象，表皮細(xì)致光滑，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無(wú)腐爛、裂痕、糠心、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須 ★退貨依據(jù) 與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求不符，部分產(chǎn)品浸水后仍不可恢復(fù)，與采購(gòu)人自購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)存在較大負(fù)偏差。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 水生菜類（藕、菱白等）肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、異味， 無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。 ★退貨依據(jù) 與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求不符，部分產(chǎn)品浸水后仍不可恢復(fù)，與采購(gòu)人自購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)存在較大負(fù)偏差。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 芽苗類（豆芽、香椿苗等）芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味。 ★退貨依據(jù) 與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求不符，部分產(chǎn)品浸水后仍不可恢復(fù)，與采購(gòu)人自購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)存在較大負(fù)偏差。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 禽蛋類禽蛋類食材需具有禽蛋固有的色澤，組織形態(tài)蛋殼清潔、無(wú)破裂、打開(kāi)后蛋殼凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明，稀稠分明，具有產(chǎn)品固有的氣味，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)，不得有血塊及其他雞組織異物；理化 指標(biāo)：無(wú)機(jī)砷不大于 0.**毫克每千克， 鉛（Pb）不大于0.2毫克每千克， 鎘（Cd）不大于0.**毫克每千克， 總汞（以Hg計(jì)）不大于0.**毫克每千克。 ★退貨依據(jù) 蛋殼破損嚴(yán)重，有霉斑，散發(fā)霉臭味，與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求較多不符 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 牛奶外觀和色澤上清澈透明，具有明顯的牛奶香味。不得出現(xiàn)渾濁、泛黃、乳塊等情況，或者出現(xiàn)異味或者腐臭味道，不得含有致病菌。脂肪含量應(yīng)該在3%左右，蛋白質(zhì)含量不能低于2.8%，乳糖含量大約為4.6%到4.8%。 ★退貨依據(jù) 牛奶：過(guò)期的或與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求較多不符。 ★質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 豆制品豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無(wú)雜質(zhì)， 具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。 ★退貨依據(jù) 與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求較多不符 | 自合 同簽訂之日起次日開(kāi)始供貨，服務(wù)期1年或供貨金額達(dá)到**萬(wàn)元 | 1期：供應(yīng)商提供的食材應(yīng)符合國(guó)家法規(guī)及相關(guān)食品安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，（1 ）供應(yīng)商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求，當(dāng)即拒收；供應(yīng)商不能滿足食品的質(zhì)量及售后服務(wù)要求時(shí)，采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行處罰或終止合同。（2）供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《動(dòng)物檢疫 管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，所供的商品必須保證質(zhì)量，肉禽類須為當(dāng)天現(xiàn)殺肉。肉類食品必須有相對(duì)應(yīng)的檢疫檢測(cè)報(bào)告。淡水魚(yú)類必須是活的，商品的數(shù)質(zhì)量情況由我方確認(rèn)，質(zhì)量不合格必須退換 | **0,**0.**** |
合同包3(米面糧油類):
服務(wù)類（包頭市樂(lè)雨糧油有限責(zé)任公司）
| 品目號(hào) | 品目名稱 | 采購(gòu)標(biāo)的 | 服務(wù)范圍 | 服務(wù)要求 | 服務(wù)時(shí)間 | 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | 金額(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3-1 | 食品和飲料專門(mén)零售服務(wù) | 米面糧油類 | 米面糧油類供應(yīng) | 供應(yīng)商成交后由采購(gòu)人制定供貨周期，供應(yīng)商須保證按時(shí)、按量供應(yīng)。 各類食品必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于質(zhì)量有問(wèn)題的食材要保證退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材。 大米：包括采購(gòu)、運(yùn)輸、售后服務(wù)等,供應(yīng)商提供的谷物類必須符合《國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》為有效期內(nèi),安全衛(wèi)生產(chǎn)品及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,必須來(lái)源于正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)。采購(gòu)中若發(fā)現(xiàn) 有以陳代新、以次充好,收貨方有權(quán)拒收并解除合同。物資驗(yàn)收實(shí)行索證制度,確?？勺匪荨１匾獣r(shí)供貨方必須出具符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)證明。所有大米均為原廠正品、新品,大米顆粒飽滿、光亮無(wú)蟲(chóng)蛀粒,無(wú)雜質(zhì)和霉變,色澤均勻一致,光滑、氣味正常、碎米粒不超 6%。 面粉：包括采購(gòu)、運(yùn)輸、售后服務(wù)等,供應(yīng)商提供的面粉必須符合《國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法 》為有效期內(nèi),安全衛(wèi)生產(chǎn)品及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,面粉必須來(lái)源于正規(guī)生產(chǎn)企業(yè),面粉為特一粉。采購(gòu)中若發(fā)現(xiàn)有以陳代新、以次充好,收貨方有權(quán)拒收并解除合同。物資驗(yàn)收實(shí)行索證制度,確?？勺匪荨１匾獣r(shí)供貨方必須出具符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)證明。 植物油：包括采購(gòu)、運(yùn)輸、售后服務(wù)等,供應(yīng)商提供的植物油必須符合《國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》為有效期內(nèi)安全衛(wèi)生產(chǎn)品及國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。必須來(lái)源于正規(guī)生產(chǎn)企業(yè),根據(jù)國(guó)家最新食用油二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。必須為現(xiàn)榨非轉(zhuǎn)基因油。采購(gòu)中若發(fā)現(xiàn)有以陳代新、以次充好,收貨方有權(quán)拒收并解除合同。物資驗(yàn)收實(shí)行索證制度,確?？勺匪?。必要時(shí)供貨方必須出具符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)證明。 | 供應(yīng)商成交后由采購(gòu)人制定供貨周期，供應(yīng)商須保證按時(shí)、按量供應(yīng)。 自合同簽訂之日起次日開(kāi)始供貨，服務(wù)期1年或供貨金額達(dá)到**萬(wàn)元 | 1期：供應(yīng)商提供的食材應(yīng)符合國(guó)家法規(guī)及相關(guān)食品安全技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，（1）供應(yīng)商提供的產(chǎn)品須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收人員的感官檢驗(yàn)、外觀檢驗(yàn)和試用檢驗(yàn)，若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符合要求、感官檢驗(yàn)不能達(dá)到食品衛(wèi)生要求，當(dāng)即拒收；供應(yīng)商不能滿足食品的質(zhì)量及售后服務(wù)要求時(shí)，采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行處罰或終止合同。（2）供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，所供的商品必須保證質(zhì)量，肉禽類須為當(dāng)天現(xiàn)殺肉。肉類食品必須有相對(duì)應(yīng)的檢疫檢測(cè)報(bào)告。淡水魚(yú)類必須是活的，商品的數(shù)質(zhì)量情況由我方確認(rèn)，質(zhì)量不合格必須退換 | **0,**0.**** |
五、評(píng)審專家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單：
崔*、趙**、徐*（采購(gòu)人代表）
六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：
代理服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
按成交金額的1.5%收取，不夠1萬(wàn)按1萬(wàn)收取，超出1萬(wàn)的按1.5%收取。
代理服務(wù)費(fèi)金額：
合同包1(肉禽水產(chǎn)類)： 1萬(wàn)元。收取對(duì)象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商。
合同包2(果蔬禽蛋類)： 1萬(wàn)元。收取對(duì)象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商。
合同包3(米面糧油類)： 1萬(wàn)元。收取對(duì)象：中標(biāo)（成交）供應(yīng)商。
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。
八、其他補(bǔ)充事宜
無(wú)
九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。
1.采購(gòu)人信息
名稱：包頭市公安局
地址：包頭市青山區(qū)建設(shè)路**1號(hào)
聯(lián)系方式：**********3
2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息
名稱：內(nèi)蒙古中誠(chéng)項(xiàng)目管理有限公司
地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)傳媒大廈B座8樓**2室
聯(lián)系方式：**********5
3.項(xiàng)目聯(lián)系方式
項(xiàng)目聯(lián)系人：內(nèi)蒙古中誠(chéng)項(xiàng)目管理有限公司
電話：**********5
內(nèi)蒙古中誠(chéng)項(xiàng)目管理有限公司
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