一 、 項目編號 ：JH**-******-****5
二 、 項目名稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務
三、中標（成交）信息
包組編號：**1
包組名稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務
供應商名稱：遼寧北方餐飲服務有限公司
供應商地址：市轄區(qū)遼寧省沈撫新區(qū)深井子街道雙樹子村**1-3號3（門）
中標（成交）金額：1,**1,**3（元）
評審總得分：**.8（分）
四、主要標的信息
包組編號：**1
包組名稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務
服務類
名稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務（C********餐飲服務）
服務范圍：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務 ★一、項目需求 ★（一）餐飲服務采購項目，現公開對外招聘資質齊全、管理規(guī)范、業(yè)務精湛、綜合實力較強、有經營學校餐飲服務管理經驗的餐飲企業(yè)進行管理。 ★（二）供餐標準： 1、餐品供應時間：甲方指定時間 2、學生餐費：9元人餐；教職餐費：9元人天。午餐標準執(zhí)行學校的相關要求及規(guī)定。 3、送餐地點：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4中學部分） 4、學生餐在甲方合格合規(guī)生產場地進行制作，并且按照甲方規(guī)定的時間按時開餐。 5、乙方采購的原材料如：糧油、調味品、副食品、冷凍制品、豆制品、蔬菜、干貨、洗滌與衛(wèi)生用品等物資必須到正規(guī)廠家采購。 6、乙方必須按甲方的作息制度做好餐飲服務工作，遇特殊情況應予以配合供餐。 7、？費用結算：供餐費用將根據每日實際用餐人數進行計算。供應商需每日提供用餐人數統(tǒng)計表，并經學校確認。學校將在每月結束后**個工作日內，根據確認的用餐人數統(tǒng)計表與供應商進行結算，并支付上月供餐費用。
服務要求：★（三）原材料標準要求： 1、米：優(yōu)質大米，米粒整齊均勻潔白，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質，必須符合國家食品相關標準，所提供產品必須是新米。 2、面：優(yōu)質面粉，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、泥沙等雜質，必須符合國家食品相關標準，所提供產品必須是新面粉。 3、調料類：包裝完好無破損，使用日期距質保到期不少于三個月。 4、食用油：食用油符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉基因成分，擁有食品質量安全認證。包裝要有生產日期標識，且包裝標識必須符合國家法定標準并有質量安全標識。 5、蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。 6、新鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質地堅實，指壓窩迅速復平，氣味正常，嚴禁注水、注膠等現象。雞肉類：外觀淡黃色或黃色，表面干燥，有光澤，質地堅實，有彈性，氣味正常，嚴禁注水現象，以等質量優(yōu)等的大品牌廠家為主，肉類半成品不允許進入校園。 7、鮮活水產類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅實有彈性，肉質緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質； 8、鮮蛋類：蛋殼完整，有光澤，氣味正常，保證新鮮。 9、水果類：大小均勻，表面顏色正常，口感正常，沒有異味，不得腐爛，不得破損。 **、配菜類：蔥花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜類根據市場配菜類情況調整 **、腌菜類：酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據市場腌菜類情況調整。按國家標準，亞硝酸鹽不能超標。 **、干雜類：花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：產品符合國家質量標準，其它干雜類根據市場干雜類情況調整 。 **、豆制類：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制類根據市場豆制類情況調整。 **、主要食材包括但不限于（米、面、油、蔬菜類等）需通過正規(guī)渠道進貨（不許在市場等小商販采購）并附有食材合格檢驗報告及進貨臺賬，由進購食材引起的一切安全問題，一切責任均由中標方負責。 **、乙方對當天供應的所有餐品進行留樣(每品種不得少于**0g),由乙方保存于食品留樣冰箱，保存不少于**小時。 **、乙方須應確保學生準時吃到熱飯熱菜。不得加工供應生拌菜、改刀熟食、色拉、涼面、生食水產品以及國家禁止生產經營的其他食品。 **、所有進出餐飲人員必須具備有效期內的健康證，并定期體檢，嚴格按照規(guī)
服務時間：自合同簽訂之日起一年（具體以甲乙雙方簽訂合同日期為準，在采購人落實下一年度財政預算的前提下，且本項目服務內容不變、價格不變，雙方協(xié)商同意，可依據本次招標結果續(xù)簽1年）。
服務標準：★（二）供餐標準： 1、餐品供應時間：甲方指定時間 2、學生餐費：9元人餐；教職餐費：9元人天。午餐標準執(zhí)行學校的相關要求及規(guī)定。 3、送餐地點：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4中學部分） 4、學生餐在甲方合格合規(guī)生產場地進行制作，并且按照甲方規(guī)定的時間按時開餐。 5、乙方采購的原材料如：糧油、調味品、副食品、冷凍制品、豆制品、蔬菜、干貨、洗滌與衛(wèi)生用品等物資必須到正規(guī)廠家采購。 6、乙方必須按甲方的作息制度做好餐飲服務工作，遇特殊情況應予以配合供餐。 7、？費用結算：供餐費用將根據每日實際用餐人數進行計算。供應商需每日提供用餐人數統(tǒng)計表，并經學校確認。學校將在每月結束后**個工作日內，根據確認的用餐人數統(tǒng)計表與供應商進行結算，并支付上月供餐費用。 ★（三）原材料標準要求： 1、米：優(yōu)質大米，米粒整齊均勻潔白，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質，必須符合國家食品相關標準，所提供產品必須是新米。 2、面：優(yōu)質面粉，面粉顏色正常，塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、泥沙等雜質，必須符合國家食品相關標準，所提供產品必須是新面粉。 3、調料類：包裝完好無破損，使用日期距質保到期不少于三個月。 4、食用油：食用油符合《中華人民共和國食品安全法要求》，不能含有轉基因成分，擁有食品質量安全認證。包裝要有生產日期標識，且包裝標識必須符合國家法定標準并有質量安全標識。 5、蔬菜類：外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。 6、新鮮肉類：表面有干燥外膜，切面呈紅色，質地堅實，指壓窩迅速復平，氣味正常，嚴禁注水、注膠等現象。雞肉類：外觀淡黃色或黃色，表面干燥，有光澤，質地堅實，有彈性，氣味正常，嚴禁注水現象，以等質量優(yōu)等的大品牌廠家為主，肉類半成品不允許進入校園。 7、鮮活水產類：眼珠稍突出，魚鱗不易脫落，魚鰓紅色，腹部堅實有彈性，肉質緊密有彈性，指壓不留指印，氣味正常。新鮮、無病毒、不含有害物質； 8、鮮蛋類：蛋殼完整，有光澤，氣味正常，保證新鮮。 9、水果類：大小均勻，表面顏色正常，口感正常，沒有異味，不得腐爛，不得破損。 **、配菜類：蔥花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜類根據市場配菜類情況調整 **、腌菜類：酸菜、酸豆角、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜類根據市場腌菜類情況調整。按國家標準，亞硝酸鹽不能超標。 **、干雜類：花生、綠豆、黃豆
五、評審專家（單一來源采購人員）名單： 邵麗瑋、呂宏嬌、劉廣宇、徐曉東
六、代理服務收費標準及金額：
包組編號：**1
包組名稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務
代理服務收費標準及金額：參照國家發(fā)改委“計價格[****]**** 號”和“發(fā)改辦價格[****]**7 號”文件規(guī)定，計費方式為差額定率累進計費**%收取，不足****元按****元收取。向成交人收取代理服務費金額**,**4.**（元）
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起 1 個工作日。
八、其他補充事宜
九、凡對本次公告內容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名 稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學
地 址：沈陽市和平區(qū)興島路**號
聯(lián)系方式：**********1
2.采購代理機構信息
名 稱：遼寧悅和項目管理有限公司
地 址：沈陽市沈河區(qū)東陵路**號（6門）一層
聯(lián)系方式：**4-********
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：王立杰
電 話：**4-********
十、附件
采購文件： 沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務-招標文件-最終稿.doc
包組編號：**1
包組名稱：沈陽市和平區(qū)望湖路小學長白校區(qū)（**4校區(qū)部分）學生午餐配送服務
供應商名稱：遼寧北方餐飲服務有限公司
1.中小企業(yè)聲明函： 中小企業(yè)聲明函_**.png
